Nos Spécialités
Sous vos yeux, au rythme de la cuisson, nos produits toujours frais libèrent des effluves irrésistibles qui éveilleront tous les sens de vos convives.
Nous Proposons.
Contactez-nous pour obtenir un tarif personnalisé, calculé en fonction du nombre de participants à votre événement.
Les Paellas...
Plusieurs paëllas vous sont proposées :
Paëlla Royale : La traditionnelle avec poulet, fruits de mer, poivrons etc…
Paëlla Fruits de mer : Toujours aussi appréciée : Des coques, gambas, moules, calamars etc…
Paëlla Noire : Complètement atypique, mais tout aussi goûteuse, elle est cuisinée à l’encre de sèche. Elle surprendra vos convives.
La Fideuà
Originaire de Valence et semblable à la paëlla, la fideuà se distingue par l’utilisation de petites pâtes, généralement des vermicelles courts ou des pâtes creuses appelées fideos qui remplacent le riz.
Poulet Basquaise
Grand classique de la cuisine du Pays basque français. Plat coloré et généreux, qui associe la volaille, (cuisses et hauts de cuisse de poulet) aux légumes du soleil : Poivrons doux émincés, tomates mûres, oignons et ail etc.
Tartiflette ou Croziflette
Les Savoyards connaissent bien la tartiflette. Sa composition repose sur une association riche de pommes de terre, de charcuterie et de fromage fondu : Reblochon, lardons, oignons, vin blanc de Savoie, Crème fraîche.
Pour la Croziflette , les pommes de terre sont remplacées par des crozets (petites pâtes carrées).
Rougail Saucisses
Plat emblématique de l’île de La Réunion, chaleureux et parfumé. Il est préparé avec des saucisses fumées, coupées en morceaux, revenues dans une sauce tomate relevée d’épices et d’aromates, comme du curcuma, des petits oignons émincés, de l’ail etc… Servi avec du riz
Les fameuses Tapas...
Tortilla, roulés jambon/fromage, etc…
Les Verrines Entrées ...
Guacamole, etc
Les Desserts ...
Crème chocolat, mousse citron, Fromage blanc, Tiramisu etc…
Plateau de fromages ( 3, 6 ou 9 fromages)
La Sangria
Boisson alcoolisée, la sangria est une boisson fraîche à base de vin. Elle contient des fruits coupés, du sucre, quelque fois de la cannelle etc…